材料與化學工程學院前身為1978年創辦的銅仁師范?？茖W?；瘜W科，是貴州省開辦化學教育?？谱钤绲牡胤礁咝Ｖ?。1992年，銅仁師范?？茖W?；瘜W科與銅仁教育學院化學科及生物科合并，成立銅仁師范高等?？茖W校生物與化學系。2006年，升本成立銅仁學院生物與化學系。2010年，更名為銅仁學院生物科學與化學系。2013年，學校為通過教育部本科合格評估，更名為生物與化學工程系。2014年，原物理與應用工程系材料物理專業與原生物與化學工程系化學、制藥工程專業整合更名為材料與化學工程學院。2016年，學校為了優化學科專業結構，原生物與農林工程學院食品科學與工程專業合并于材料與化學工程學院。

學院現下設材料工程系、化學工程系及食品藥品工程系，有化學(師范)、精細化工、材料物理、材料科學與工程、制藥工程及食品科學與工程6個專業，目前有在校學生790余人。專任教師59人，其中教授6人，副教授24人，高級工程師1人，高級實驗師1人，博士研究生25人(含在讀4人)，碩士生導師7人，獲貴州省第十一批優秀青年科技人才1人，省級千人創新創業人才1人，貴州省千層次人才3人，貴州省科技專家庫成員1人，銅仁市十大杰出青年1人，校級學術帶頭人3人，校級學術骨干3人，雙師型教師13人。

學院有“化學工程與技術”貴州省重點學科、“應用化學”貴州省重點支持學科，有“貴州省微納米材料與器件應用工程中心”、“貴州省材料制備新技術與應用特色重點實驗室”、“貴州省礦區重金屬污染防治與土壤修復院士專家工作站”、“貴州省銅仁錳礦資源高效利用產學研基地”、“貴州省梵凈山特色苗藥資源開發與利用產學研基地”、“貴州省德江天麻保健食品開發產學研基地”、“銅仁學院食品科學與工程大學生創新創業訓練中心”、“武陵天然產物應用技術工程中心”等科研平臺；近三年，學院共主持國家自然基金7項、國家其他部委項目1項、貴州省重大科技專項1項、貴州省創新團隊項目1項、貴州省科技廳項目21項、貴州省教育廳基金13項；累計發表SCI/EI論文、北大核心200余篇。近年來，學院承擔國家攻關項目及部（?。┘壙蒲许椖?0余項，獲銅仁市科技進步獎3項，有發明專利24項，授權實用新型16項。2013-2017年，到?？蒲薪涃M累計近500余萬元。

梵凈挺秀，錦江含章。黔東學府，德渥群芳。30余年的發展歷程中，學院秉承著“立足基礎、面向應用、服務社會”的辦學理念，培養了一批又一批的優秀學子，取得了一個又一個驕人的成果。杰出校友有銅仁市前副市長、銅仁學院黨委書記李樹新，有銅仁學院副校長代亮、銅仁市政協副主席王能軍、銅仁市副市長肖洪、貴州大學郁建平博士生導師、銅仁幼兒師范高等?？茖W校冉貴生校長……，他們為貴州省高等教育和工業發展做出了積極的貢獻。

天道酬勤，厚德載物。學院必將不遺余力地打造一流的教育環境，努力提高教學水平，與時俱進，開拓創新，創造出一流科研成果，為國家、為社會培養新一代的高層次應用服務型人才。